UE Natural γ-Undecalactona

A γ-Undecalactona Natural da UE, como ingrediente natural de fragrâncias, desempenha um papel importante nas indústrias de alimentos, perfumes e cosméticos. Sua fragrância única o torna um componente indispensável de muitos produtos.
Descrição do produto

Undecalactona Gama Natural da UE

EU Natural γ-undecalactona é um produto natural que geralmente possui aroma de planta ou fruta e é amplamente utilizado em indústrias como alimentícia, perfumaria e cosmética. A seguir está a introdução, características e aplicações desta substância:

 

Introdução de γ-undecalactona natural da UE

 

EU Natural γ-undecalactona é um composto orgânico com a fórmula química C11H20O2. Pertence aos compostos de lactona e é uma espécie de γ-lactona. Este composto geralmente existe na forma líquida e possui um forte aroma frutado, cremoso ou doce e ceroso. É frequentemente usado como ingrediente em sabores alimentares e perfumes.

 

Propriedades químicas de undecalactona gama natural da UE

Ponto de fusão  

164166

Ponto de ebulição  

164  

densidade  

0,944 g/mL a 20 C (lit.)

FEMA  

3091 | GAMA-UNDECALACTONA

índice de refração  

n20/D  1,451

Fp  

>230  

formulário  

Líquido

Gravidade Específica

0,944 (20/4)

cor  

Transparente incolor

Número JECFA

233

BRN  

81943

Referência de banco de dados CAS

104-67-6 (Referência do banco de dados CAS)

Referência de Química NIST

2(3H)-Furanona, 5-heptildihidro-(104-67-6)

Sistema de registro de substâncias EPA

5-Heptildihidro-2(3H)-furanona (104-67-6)

 

Características da γ-undecalactona natural da UE

 

1). Fonte natural: A γ-undecalactona natural da UE é geralmente extraída de plantas ou frutas naturais e é um ingrediente de sabor natural.

 

2). Fragrância única: Sua fragrância única de frutas, creme ou doce e ceroso o torna um tempero importante em alimentos, perfumes e cosméticos.

 

3). Estabilidade: Sob condições apropriadas, a γ-undecalactona é relativamente estável e não é facilmente decomposta pela luz, calor ou oxigênio.

 

Aplicações de γ-undecalactona natural da UE

 

1). Indústria alimentar: A γ-undecalactona natural da UE é frequentemente utilizada como ingrediente em sabores alimentares para adicionar sabores de frutas, natas ou doces e cerosos, como doces, biscoitos, gelados, chocolate, etc.

 

2). Indústria de perfumaria: Devido à sua fragrância única, a γ-undecilactona é amplamente utilizada na formulação de perfumes, conferindo ao perfume um aroma frutado suave e doce.

 

3). Indústria cosmética: Este composto também é comumente utilizado em cosméticos, principalmente produtos para a pele e produtos de banho, para adicionar fragrância e melhorar a experiência sensorial do produto.

 

4). Outras aplicações: Além das indústrias alimentícia, de perfumaria e cosmética, a γ-Undecalactona Natural da UE também pode ser usada em outras áreas, como medicina, produtos de limpeza doméstica, etc., mas suas principais aplicações ainda são na área de alimentos e sabores e indústrias de fragrâncias.

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